Avocado-gesunder Genuss!!

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Die sehr gesunde Avocadofrucht ist eine der ältesten uns bekannten Früchte, die ursprünglich  aus Mittel- und Südamerika stammt.

Ihre Inhaltsstoffe sind gesundheitsfördernd und gut für unseren gesamten Körper:

  • Vitamin-E beugt Arteriosklerose vor
  • Vitamin K ist gut für die Blutgerinnung
  • Vitamin B6 ist gut für unser Immunsystem
  • Biotin ist gut für Haut und Haare
  • Kalium für unsere Haut, unser Herz, gegen Bluthochdruck oder Nierenprobleme
  • Magnesium für Knochen, Muskeln und Nerven
  • Aminosäuren geben hochwertiges Eiweiß
  • einfach und mehrfach ungesättigte Fettsäuren sind gut für den Cholesterinspiegel und das Herz-Kreislaufsystem
  • Außerdem unterstützt Avocado die Bildung des „Glückshormons“ Serotonin.

Tipp:

In Israel setzt man eine aus Hongkong importierte Fliege zur   Schädlingsbekämpfung ein. So lohnt es sich darauf zu achten, eine biologisch gute Avocado aus Israel zu kaufen.

Rezept Avocado-Cremesuppe

Kokosmilch, 1 Avocado, frischen Salat, Chilli, Petersilie, Steinsalz. Zusätzlich möglich und gesund: Staudensellerie oder ein Apfel

Die Avocado der Länge nach aufschneiden. Das Mark mit einem Esslöffel herausschaben. Alle Zutaten im Mixer zerkleinern. Die Creme kurz auf kleiner Stufe aufwärmen. Danach mit Cashew-Kernen garnieren. ( siehe auch: www.rohzept.de)

Guten Appetit!

(Foto:Von darwin Bell from San Francisco, USA – inside the beastUploaded by SunOfErat, CC BY 2.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=30988398)

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